El dia 25 de Gener va tenir lloc una conferència, col·loqui i degustació sobre La màgia del vi, a càrrec del Sr. Agustí Ensesa i Bonet, Analista Vitivinícola i Professor d ‘Anàlisi sensorial a la sala d’exposicions de l’Obra Social de La Caixa a Santa Cristina d’Aro.
El conferenciant, va parlar dels aspectes màgics del vi dels del punt de vista del consumidor. Va esmentar les sensacions que l’usuari experimenta relacionades amb la vista, l’olor, el gust, entre altres, i al final vàrem tenir l’ocasió d’experimentar-ho amb uns tasts de diferents vins blancs, rosats i negres.
